CHUUBUくんのブログ

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zoom RSS 春満喫 オススメランチ 蓼科&山梨編

<<   作成日時 : 2018/03/22 12:40   >>

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こんにちは chuubuくんです


春になりましたね と書きたかったのですが

昨日は雪が…




冬に戻ってしまったような気分ですが

この季節ならではの

新たなる出発に向けて嬉しい報告が届いたりすると

春っていいなぁ〜 なんて改めて実感する日々でもあります








それでは 楽しみながら今年初のblog

いってみたいと思います(なぜか今頃に…)









オススメランチ日記より

先ずは蓼科から エスポワールを



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ご存知の方も多いと思いますが

こちらはジビエを使った伝統的フランス料理で有名なお店です


実は ジビエがイマイチ苦手なchuubuくんは今迄 足が遠のいていました



ですが… 先ずはランチから行ってみようよ… と言う事になり 3月の頭に予約を…


そして 行って来ました





この日まだ雪は残っていましたが陽射しは春



階段を上っていくと シェフのお父様が表までお迎えに…

ご挨拶をし お席へ案内して頂きました



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丁寧なお料理の説明をして頂きメニューを


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そして シャンパンカクテルを注文しお食事スタート


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テラス席は 春の陽射しが降りそそぎ

窓の外では 小鳥やリスが遊びに来ています



ジビエのサラミ & 焼きたてパン


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カトラリーは シャトーラギオール


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ガランティーヌのパネ


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鳥取県産 ツキノワグマのすき焼き風


下の色になった頃 半熟卵をつけて


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合わせるなら ボルドーの赤ですね〜



ちなみにchuubuくんは オマール海老に白ワインを


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絶品でしたー (でもこれジビエじゃないですね



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キノコを使ったこちらは

おソースをパンに絡めて2度美味しい




そして ジビエと天然キノコのパイ包み焼き


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赤ワイン好きの常務のお気に入りでした



デザート&コーヒーを楽しみ

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ソムリエさんとの会話も楽しくお食事を満喫



食後は オーナーさんが 個室やシガールーム

お庭を案内して下さいました


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写真真ん中が オーナーさんです




テラス席は ランチのみペット同伴で楽しめます

5月くらいからは ペットと一緒に楽しむのも良いですね

そんな季節が待ち遠しいです




ちなみにこちらはオーベルジュですので

高原でジビエ&ワインをメインに楽しむ

のんびり大人の休日にぴったりです




是非 出掛けてみて下さい









次は 山梨のワイナリーレストランを


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以前にも紹介しましたルミエールワイナリーのゼルコバ


こちらも 大人の休日ランチにぴったりです


窓の外には 葡萄畑が広がり

柔らかな陽射しが射し込むお席へ案内して頂き



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こちらのランチコースを


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ルミエールのスパークリング 大好きなんです

どんなお料理と合わせても 決して主張し過ぎる事無く

美味しく頂けるスパークリングなんです


お料理スタート

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芳香豊かな白ワイン&ビネガードリンクにチェンジ

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食後にコーヒーを楽しみ ワインブティックへ



タクシーでのワイナリー巡りコースも人気ありますよね〜

これからの季節に ぴったりです


是非 ワイナリー巡りにも出掛けてみて下さい









それでは 友人の待ち受けシリーズから

今日の最後は この言葉で



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